All posts under Toit

„Suur Paks Mastif“ – uus Lehe pruulikoja õlu, mille nähtamatuks koostisosaks on aeg

„Lõbus Njuufa“, „Väike India“, „Tujukas Tuukan“, „Aus Karu Tuleb“ ja teised käsitööna valminud Lehe Pruulikoja kesvamärjukesed on saanud täiendust – kõiki õllegurmaane on rõõmustamas uudse mekiga „Suur Paks Mastif“. Nagu suursugusel ning rahulikul inglise mastifilgi, ei ole uuel tulijal kusagile kiiret. Vastupidi – inglise barleywine’i õllestiilile kohaselt sünnib õlle tegelik …

Loe edasi »

Öun Drinks õunalimonaadid vallutavad poelette ja limpsifännide südameid

Endises ajaloolises Karja mõisa hobusetallis Saaremaal on end sisse seadnud limonaaditehas, milles sünnib midagi, mis teeb meele rõõmsaks nii suurtel kui väikestel – naturaalse õunamahla baasil valmistatud kihisevad Öuna limonaadid. Hetkel on limpsifänne rõõmustamas õunalimonaad ning rabarberi-õuna jook, mis mõlemad valmistatud maitsvatest ning C-vitamiinist pakatavatest kodumaistest õuntest. Loomulikult ei sisalda …

Loe edasi »

Otse ahjust tulnud Muhu Leib võidab nüüd südameid ka Tallinnas ja Tartus

Küllap Muhus juba teatakse, mis on hää, sest juba üle kahe aasta on mõlemal pool merd sensatsioone tekitanud maitsvate õlikanepi-, lina-, päevalille- ja seesamiseemnetega rikastatud Muhu leib. Äratuntava punase muhumustrilise etiketiga leib on kasvanud leivameister Martin Seppingu käe all plaanist küpsetada kodus oma pere jaoks maitsvat ning tervislikku leiba, mis …

Loe edasi »

Jaanihanso siidrivabrikus tehakse Eesti käsitöösiidri võidukäiku

Halinga vallas, Pärnumaal asub Eesti esimene siidrikoda, kus omavahel põimuvad kohalikku keskkonda väärtustav looduslähedus, kõrge kvaliteet ja traditsioonid. Kuna väärika ajalooga Jaanihanso talu „siidri-filosoofia“ nurgakiviks on veendumus, et siider on ennekõike väga looduslik asi, kasutatakse siidri valmistamisel vaid kodumaiseid õunu ning lastakse jumalate joogil pudelis võimalikult„spontaanselt“ ning vaid koos väheste …

Loe edasi »

Põnev valik kesvamärjukesi Kalamaja uues SIP veini- ja õllepoes

Kui oled üks neist, kes ei usu peavoolu õllede igavamaitselistesse ojadesse või oled lihtsalt uute maitsete avastusretkel, on meil Sulle häid uudised – Telliskivi Loomelinnaku vahetus läheduses on oma uksed avanud SIP veini- ja õllepood. Põneva sortimendiga poe riiulitelt on võimalik leida näiteks nii Šoti, Poola ja Belgia õllesid kui …

Loe edasi »

Algusest lõpuni käsitsitehtud maitseelamused Moosi-Laura moosidega

Pärast paari aastat hobikorras endale ja sõpradele maitsvate mooside keetmist viis moosimeister Laura ideeni omatehtud keediseid ka laiemale avalikkusele tutvustada. Hõrk vaarikamoos, maasikamoos rabarberiga, õuna-astelpajumoos, tikri-piparmündi keedis, mustasõstra marmelaad ning sibulamoos – põnevad käsitööna valminud Moosi-Laura hoidised on valmistatud vaid kvaliteetsetest isekorjatud marjadest ja viljadest. Ka silt moosipurgil ning armas …

Loe edasi »